[Date Prev][Date Next][Thread Prev][Thread Next][Date Index][Thread Index]

[no.alt.mat] Re: Egg og dato-stempling

  From: "Knut Sparhell" <knutn@sparhell.no>
  Newsgroups: no.alt.mat
  Subject: Re: Egg og dato-stempling
  Date: Thu, 9 Sep 2004 18:18:32 +0200
  Message-ID: <2qbe2oFts7u8U1@uni-berlin.de>

  Knut Sætre <njus1@godskalk.com> wrote:

  > Prior og andre norske eggprodusenter glemmer et lite poeng: Gamle egg
  > er ikke like bra som ferske, selv om de er fullt spiselige.

  > Forsøk for eksempel å posjere (koke uten skall) et gammelt egg. Ikke
  > spesielt lett. Smaken forringes også.

  > Jeg har inntrykk av deler av norsk landbruksindustri tror at kvalitet
  > kun har å gjøre med om et produkt er farlig å spise eller ikke. De er
  > mindre opptatt av om ting skal smake godt. Skal du spise et bløtkokt
  > egg til frokost, er det ikke dumt å holde seg til datostemplinga.

  Godt poeng.
  Skal jeg lage eggedosis pleier jeg ta dette opp med høna i forkant.

  -- 
  Knut Sparhell, Fredrikstad      http://www.sparhell.no/knut/



-- 
Utvalgt av Vidar Skjelanger
Send bidrag til no-alt-gullkorn@moderators.usenet.no
OBS: <URL:http://folk.uio.no/jani/OBS/no-alt-gullkorn.shtml>