Dette orange-brune teppet på markene i Kappadokia er tusenvis av aprikoser som ligger og soltørker seg. Det som dermed skjer er mer at man lager medisin enn mat. Tørket aprikos inneholder mye fiber, så det er effektive saker mot forstoppelse. Spis en 3-4 stykker, så skal du se du får fart på sakene, ja. Eller enda bedre; ikke gjør det, og la heller teppet ligge der, dekorativt som det er.		This orange-brown carpet on the ground in Cappadocia is actually thousands of apricots drying in the sun. By doing so, food turns into medicine. Dried apricots have a high fiber to volume ratio, so eating three or four of these should be enough to relieve your constipation, or even induce diarrhea. Or even better; Don't eat any of them, just let them remain a decorative part of the Cappadocian landscape.